痩せたいなら鶏肉はもも肉よりも胸肉(むねにく)

公開日: : 最終更新日:2014/04/10 糖質ダイエット・痩せる食事

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糖質ダイエットにおいて、鶏肉はベスト食材の1つです。

タンパク質だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富です。

鶏肉はもも、むね、皮、ささ身など様々な部位がありますが、基本的に部位に関わらず糖質は0gです。

ただ、鳥の軟骨には少し糖質が含まれています。

そんな糖質ゼロ食材の鶏肉ですが、私は最初はもも肉を買っていました。

しかし、むね肉の方がカロリーが低く、脂質も低いことを知って、むね肉を購入してみました。

鶏のむね肉

245gで445円です。

245gなので2食分ですね。1食あたり222.5円ということになります。安いですね。

むね肉には疲れにくくなる抗疲労物質とうまみ成分であるイノシン酸も豊富に含まれているそうです。

茹でた鶏のむね肉

というわけで、この鳥の胸肉を沸騰したお湯で茹でて調理してみました。

胸肉はもも肉に比べると味気ないというか、パサパサな感じなんですね。

食べてみると、本当に脂肪分が少ないことが分かります。

私は生姜ドレッシングをかけて食べています。

茹でた鶏のもも肉

こちらは鶏のもも肉を茹でて調理したものです。

こっちの方が見た目が美味しそうですよね。

実際、味ももも肉の方が美味しいですね。

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しかし、ライザップ卒業1ヶ月後にプチリバウンドしてしまいました。。
そこで、日本人男性専用自宅トレーニングで再度、肉体改造に挑戦中です!現在、体脂肪10%切りを目指しています!

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